WEG colabora con Mafresa para ahorrar energía en la producción de frío con WMagnet

WEG ha proporcionado una solución de alta eficiencia para el funcionamiento de la nueva central de frío en las instalaciones de Mafresa. Esta productora de ibéricos asentada en Fregenal de la Sierra, Badajoz, utiliza las nuevas cámaras frigoríficas para embutidos, paletas y jamones de cerdo ibérico. Initum EFJ Asesores, distribuidor de WEG en Extremadura, recomendó al instalador frigorista de Mafresa, Jacinto Redondo S.L., la utilización de cinco motores eléctricos W22 Magnet IE4 para los compresores utilizados en la generación de frío de la empresa.

Para las empresas consumidoras de frío industrial es crucial que sus equipos de producción trabajen con una eficiencia máxima, es decir con un COP totalmente óptimo. En la industria alimentaria, el peso del frío en la factura de electricidad puede superar el 80% del total. Por ello, en el proyecto para Mafresase se trataba de suministrar una solución que satisficiese todas las necesidades de frío de todos los servicios, pero con el menor consumo de kWh posible.

Los motores eléctricos W22Magnet IE4 son idóneos para estos requisitos ya que se distinguen por su alta eficiencia, par constante en todo rango de velocidad, reducen los costes de mantenimiento, mejoran la sostenibilidad, aumentan la productividad y alargan la vida útil de todos los equipos. La solución de W22 Magnet IE4 con convertidores CFW11PM para los compresores de 160 kW y 75 kW, así como los variadores WEG CFW700 de 11 kW y 22 kW utilizados en las bombas de los circuitos primario y secundario de Mafresa permiten que el sistema produzca 2.000 kW de potencia frigorífica instantánea. La solución de WEG permite alcanzar la máxima eficiencia del sistema con una ratio COP 4 (para el caso de enfriamiento de agua) y hasta incluso 8 para el caso de calentamiento de agua, garantizando la fuerza, el par, el rendimiento y sobre todo la eficiencia. Todo ello permite a Mafresa optimizar su consumo energético porque asegura el funcionamiento óptimo del compresor en términos energéticos.

Para especificar esta solución de WEG, Initum EFJ Asesores realizó un dossier técnico que el instalador frigorista, Jacinto Redondo SL, presentó a Mafresa antes de la adjudicación del proyecto. Con este documento, WEG y su distribuidor no solo ofrecían una solución totalmente diferente e innovadora, sino que suministraban un servicio añadido, mostrando interés por el futuro del cliente final y su eficiencia energética. El estudio estimaba un ahorro anual de 27.400 € en costes de energía al utilizar los cuatro motores W22 Magnet con convertidores CFW11PM para los compresores de 160 kW. Con un funcionamiento de 5.840 horas al año, cada unidad WMagnet de 160 kW más convertidor CFW11PM funcionando entre 1.000 rpm y 3.600 rpm ahorra 6.850 €. Estos datos significan que la inversión habrá sido amortizada en aproximadamente un año y seis meses.

Image-2La eficiencia energética es clave para mi cliente y los datos del estudio son reveladores. Por ello, instalar un sistema tradicional de motor abierto de jaula de ardilla con variador no era la mejor opción porque se estimaba que la solución WMagnet proporcionaría un ahorro energético de entre el 14% y el 20%. Además, el sistema de monitorización instalado va a permitir a Mafresa comprobar todas las estimaciones a la vez que controlar los sistemas de manera rigurosa.

Una vez Mafresa adjudicó el proyecto con la solución WMagnet, Initum EFJ Asesores y los técnicos de WEG continuaron la cooperación con Jacinto Redondo S.L. para que la instalación de todos los componentes de la solución se ejecutara de manera sencilla, rápida y eficaz.

Las nuevas instalaciones de Mafresa también albergan un quinto motor W22Magnet IE4 con convertidor CFW11 para otro compresor de 75 kW empleado para aprovechar el calor residual de la condensación, transfiriéndolo al sistema de ACS, llegando en este caso a un COP de casi 8 puntos. Además, Initum EFJ Asesores también ha suministrado a este proyecto interruptores de bastidor abierto de WEG para el cuadro general, y diversos cuadros del fabricante Autrial (grupo WEG) como por ejemplo un cuadro de control de motores de 12 m de longitud para la central de frío, un cuadro de control con 11 variadores WEG CFW700 de 11 kW, un cuadro de control de motores con dos variadores WEG CFW700 de 22 kW y 22 variadores WEG CFW700 para reconversión de cámaras autónomas.

Toda la solución de WEG para las nuevas instalaciones cámaras frigoríficas de Mafresa ha sido diseñada según la normativa europea de ECODISEÑO (Directiva 2005/32/CE) relativa al establecimiento de requisitos de diseño ecológico aplicables al conjunto de productos que utilizan energía.