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El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha celebrado hoy en Cambrils una nueva Jornada de Rehabilitación para Hoteles que ha sido inaugurada por Oliver Klein, regidor de Participació Ciutadana i de Promoció Econòmica i 2n Tinent d´ Álcaldessa, Marta Álvarez, gerente general de FEHT, y Gonzalo Sartorius, técnico del área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética de ITH. Klein ha querido agradecer a ITH por promover estas jornadas que “no solo representan una oportunidad de ahorro para el hotel sino también una concienciación con la conservación del medio ambiente teniendo como ejemplo la sostenibilidad”.

Jordi Maravella, director del departamento de Hotels & Resort de Porcelanosa, ha explicado nuevas soluciones para el hotel en lo relativo a fachadas, revestimientos, pavimentos y grifería. Sobre domótica y customer experience hemos contado con Rubén Fernández, delegado comercial para Andalucía y Canarias de Zennio.

Tras una breve pausa, los asistentes han podido escuchar a Enrique Nieto, Key Account Manager de Schindler, con su ponencia “Tecnologías en el traslado interior: adaptándose a las necesidades del cliente”.

Le ha seguido Beatriz Heras, directora de Negocio No Residencial de Uponor, para hablar de el uso del agua en la experiencia del cliente y la gestión eficiente. Conducción, ACS/AFS y climatización.

Como cierre de la jornada ha participado David Martínez Esplugas, director de Negocio Turístico de Cataluña (Tarragona y Girona) del Banco Sabadell, que ha analizado diferentes opciones de financiación que están disponibles para los que se enfrenten a una rehabilitación de un establecimiento hotelero.

El objetivo de estas jornadas es dar a conocer a todos los asistentes las nuevas tendencias, las opciones, los diseños, las tecnologías y los materiales más innovadores existentes en el mercado, todo ello teniendo como eje central la sostenibilidad del edificio y los procesos que se desarrollan dentro y fuera de él, para lograr un equilibrio fundamental entre los aspectos económicos, sociales y medio ambientales.

A través de estas jornadas con espíritu participativo, los principales agentes implicados en el proceso aportan su visión, y los asistentes pueden adentrarse en el concepto de rehabilitación integral y los distintos apartados que engloba. Se ofrecen distintas soluciones eficientes para la remodelación.

La última jornada del ciclo tendrá lugar en Benidorm el próximo 22 de octubre.

El Hotel Santemar de Santander ha albergado hoy las ITH Hotel Energy Meetings que organiza el Instituto Tecnológico Hotelero con la colaboración de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria. Ángel Cuevas, presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria ha inaugurado la jornada junto a Coralía Pino, responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética de ITH. Cuevas destacaba que “estamos encantados de recibir estas jornadas en Santander. La renovación energética de nuestros hoteles es necesaria para dar un servicio óptimo a nuestros clientes y para cumplir con los estándares de sostenibilidad que son imprescindibles en cualquier establecimiento turístico.” Y finalizaba afirmando que “esta jornada nos ayuda a determinar qué medidas podemos tomar para cumplir con estos criterios.”

Tras su intervención, Coralía Pino, ha explicado cuáles son las oportunidades de ahorro energético en establecimientos turísticos, y ha dado paso a Ferrán González, director comercial de Bosch, hablando sobre “Calefacción y agua caliente sanitaria y climatización con VRF; tras él, Noelia González, responsable de Soluciones Hoteleras de ACV España, con su intervención “Las tres ventajas de la producción de ACS con sistemas semi-instantáneos”. Le ha seguido Javier Maroto, ingeniero prescriptor de Lumelco que ha explicado la “Producción de ACS mediante aerotermia de CO2. Energía renovable.”

Los tres se han juntado en un panel de expertos sobre instalaciones de ACS y climatización antes de la pausa café.

Para hablar de transporte de fluidos y gestión del agua ha participado Ramón Gutiérrez, responsable de Proyectos e Ingeniería de Wilo Ibérica, que ha hecho hincapié en los sistemas de bombeo en climatización y otras instalaciones de agua, y Laura Sánchez, directora técnica de Italsan, que se ha centrado en el transporte del agua en instalaciones de ACS y climatización.

El último bloque de la jornada se ha dedicado a la gestión energética del establecimiento. Manuel Castro, director de Operaciones y Grandes Cuentas de Remica, ha intervenido hablando sobre “La gestión energética y el mantenimiento integral de las instalaciones”. La última intervención ha sido la de Alejandro Díaz, gerente de i3i Ingeniería avanzada. Como punto final se han juntado ambos en un panel de expertos denominado ”Conocimiento y gestión de las instalaciones”.

Estas jornadas están diseñadas para ayudar a los establecimientos hoteleros (hoteles urbanos, de costa y de montaña, apartamentos, casas rurales, balnearios, campings, restaurantes, etc) a buscar las soluciones más adecuadas para maximizar el ahorro energético en sus instalaciones. Se proponen distintas tecnologías y las claves para adaptarlas a las necesidades concretas de cada perfil de establecimiento con garantía de resultados y reducción de los costes de operación y mantenimiento.

El próximo 15 de octubre pasarán por Valencia, y próximamente por Santiago de Compostela y Granada. La asistencia a estas jornadas es gratuita inscribiéndose a través de la web de ITH.

ith-santanderFuturENERGY ha estado presente en este evento gracias a la distribución de sus ediciones de Marzo 2019 y Junio 2019, ambas con secciones especiales dedicadas a la Eficiencia y Gestión Energética en Hoteles. Asimismo, gracias a su acuerdo de colaboración con ITH, continuará participando en el resto de eventos de la gira ITH Hotel Energy Meetings, que en los próximos meses visitará Valencia, Santiago de Compostela y Granada.

Madrid acogió en julio la 6ª Edición del Concurso Re Think Hotel que promueve la innovación y la sostenibilidad en los hoteles españoles.

Entre las novedades de la próxima edición del concurso Re Think Hotel se encuentra la incorporación de nuevos integrantes del jurado como Atrápalo, Booking y Expedia Group, que se unen al resto de instituciones, asociaciones hoteleras, universidades y empresas tanto del sector hotelero como del sector de la eficiencia energética que seleccionarán los proyectos hoteleros sostenibles de 2019.

Además, los hoteles distinguidos por sus proyectos sostenibles obtendrán la primera parte de la Certificación Biosphere, entre otros importantes beneficios, así como una distinción en las diferentes plataformas online de reserva y en sus respectivas redes sociales.

¿Cómo serán los hoteles de 2030?

Durante las jornadas se han llevado a cabo distintas mesas de debate en las que representantes de diferentes hoteles y cadenas hoteleras han abordado los beneficios y las ventajas de la sostenibilidad y de la rehabilitación hotelera, como pueden ser la eficiencia energética y la generación de mayor desarrollo turístico del territorio.

 

Los mejores proyectos sostenibles de hoteles de España

El Concurso Re Think Hotel reconoce cada año los 10 mejores proyectos de sostenibilidad de los hoteles españoles en dos categorías: proyectos por ejecutar y proyectos ejecutados, con el objetivo final de mostrar los beneficios y las ventajas.

Entre los beneficios se encuentra la reducción costes, ya que la rehabilitación de los edificios para reducir el gasto energético permite mejorar la rentabilidad y consigue amortizar las inversiones realizadas. Además, la calidad de la oferta hotelera española se incrementa con una oferta innovadora y competitiva de hoteles donde el diseño y la innovación son distintivos.

Tiene como objetivo impulsar y promocionar la aplicación de criterios de sostenibilidad y rehabilitación en los hoteles, mediante el reconocimiento anual de los mejores proyectos de sostenibilidad hotelera y está dirigido tanto a grandes cadenas hoteleras, como a pequeños hoteles. Además, cuenta con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo, del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo; la Oficina Española del Cambio Climático, del Ministerio para la Transición Ecológica; y del Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE), del Ministerio para la Transición Ecológica.

La Comunidad de Madrid ha dado un paso más en la mejora de la calidad del aire y el fomento de la implantación del vehículo eléctrico, gracias al convenio marco firmado hoy con el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), para instalar puntos de recarga en los hoteles de la región. Han suscrito este acuerdo el consejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio, Pedro Rollán y Juan Molas, Presidente del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), entidad que agrupa a 14.000 hoteles en toda España, 300 de ellos en la Comunidad de Madrid, representados a través de CEHAT y la Asociación Hotelera de Madrid, respectivamente.

El convenio ha sido firmado en el Hotel Jardines de Sabatini, que cuenta con un museo de coches clásicos compuesto por más de 20 vehículos, donde los asistentes han podido comprobar la evolución experimentada por los turismos, desde los primeros modelos, fabricados hace más de un siglo, hasta los que sin duda son ya nuestro presente y futuro, los vehículos eléctricos no contaminantes.
El acuerdo suscrito pretende impulsar, a través de este pujante sector, el uso y fomento del vehículo eléctrico”, ha indicado el consejero. Asimismo, ha recordado que “gracias a pequeños gestos como el de hoy, las administraciones públicas tenemos la responsabilidad de contribuir a mejorar la calidad del aire en la región, uno de los compromisos que el Gobierno de la Comunidad de Madrid, tiene contraído con los ciudadanos”.

Los primeros puntos que se han instalado gracias a este compromiso se encuentran en los hoteles Claridge y Jardines de Sabatini, ambos en la ciudad de Madrid. En el Hotel Claridge se han instalado dos puntos de recarga que pueden ser utilizados por los clientes del hotel. Mientras que en el Hotel Jardines de Sabatini se han instalado otros dos puntos, ya operativos desde hace un mes.

La Comunidad de Madrid cuenta con más de 1.050 hoteles. Hasta la fecha son 32 los hoteles de la región que cuentan con puntos de recarga, generalmente con dos puntos por hotel. El objetivo es seguir implantando esta medida, y sobre todo concienciar de la importancia de la misma”, tal como señalaba Rollán.

Mesa de la Movilidad Eléctrica

Para impulsar la implantación del vehículo eléctrico y la creación de una red pública de puntos de recarga, la Comunidad de Madrid puso en marcha la Mesa de la Movilidad Eléctrica. En ella se trabaja en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente, el Ayuntamiento de Madrid y organizaciones como la Asociación Empresarial para el Desarrollo e Impulso del Vehículo Eléctrico.

La Mesa pretende abordar soluciones que contribuyan a superar barreras como la ausencia de una adecuada infraestructura de recarga, lo que requiere de soluciones eficaces, incluso fomentando la colaboración público-privada, como la que ha tenido lugar hoy. El objetivo es impulsar el vehículo eléctrico en la Comunidad de Madrid para conseguir aumentar el porcentaje de vehículos de estas características que existen en la región, que en estos momentos no llega al 1%.

Gracias a acuerdos como el firmado con ITH, el Gobierno regional avanza en el cumplimiento de sus compromisos electorales como es el número 183 que indica la necesidad de impulsar la fabricación y el uso del vehículo eléctrico y el despliegue de puntos de recarga, que forma parte de la Estrategia de Calidad de Aire y Cambio Climático Plan Azul + que está desarrollando el Gobierno regional.

El sector hotelero es uno de los sectores más intensivos en consumo energético. La gran mayoría de los hoteles fueron construidos en una época en la que los costes de la energía no representaban un gasto relevante, y como consecuencia, los criterios de eficiencia y sostenibilidad no tenían tanta importancia en su diseño. El incremento de los precios de la energía (tanto eléctrica como de los combustibles: gas, gasoil, etc.) ha conllevado a que poco a poco se comiencen a implantar soluciones para mejorar la eficiencia energética de las instalaciones de los hoteles. Abora propone la tecnología de paneles solares híbridos, que generan simultáneamente calor y electricidad, y cuyas características se adaptan perfectamente a las necesidades de las instalaciones hoteleras.

Existen tres pasos para conseguir reducir el coste de operación. El primer paso consiste en reducir la demanda energética del edificio, el segundo paso consiste en autogenerar energía integrando energías renovables y, por último, que la energía demandada (y que no sea aportada por las renovables), sea suministrada por instalaciones con la mayor eficiencia posible. Estos tres pasos tienen que aplicarse en el orden descrito, ya que cuanto menor sea la demanda menores serán las dimensiones de las instalaciones a realizar.

En este artículo se presenta un ejemplo en el que se integra en un hotel de 4 estrellas con 400 camas ubicado en Baleares, esta tecnología solar innovadora: paneles solares híbridos. Esta tecnología genera simultáneamente electricidad y agua caliente con un único panel, generándose más energía en el espacio disponible. Un mayor ahorro energético significa un mayor ahorro económico, que es la clave para que esta tecnología ofrezca soluciones rentables como el caso que se presenta. Leer más…

Artículo publicado en: FuturENERGY Marzo 2018

Hace poco menos de dos años, el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) lanzó, con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo, el Modelo ITH de Sostenibilidad dirigido a establecimientos hoteleros y alojamientos turísticos, en el que se incluyó una compilación de buenas prácticas y medidas enfocadas a mejorar la eficiencia energética de los establecimientos, ayudándoles a incrementar ahorros económicos, al tiempo que mejoran su nivel de sostenibilidad.

El Modelo ITH de Sostenibilidad se instrumentalizó en una plataforma online, denominada iSave Hotel, a la que los hoteles y alojamientos turísticos pueden acceder de forma gratuita, y por medio de la cual sus gerentes pueden identificar las medidas de ahorro más necesarias para su establecimiento, acceder a un mapa de ayudas disponibles para eficiencia, así como a un listado de proveedores de servicios y productos eficientes. iSave Hotel, además de ser una herramienta tecnológica abierta a los alojamientos turísticos, proporciona un servicio de asesoramiento gratuito online en materia de sostenibilidad y eficiencia energética, que se complementa con una asesoría técnica presencial, de la que ya se han beneficiado 52 establecimientos hoteleros, que suman un total de 7.414 habitaciones.

Los más de 100 hoteles inscritos en la herramienta online están situados a lo largo de toda la geografía nacional, cuentan con una antigüedad media de 30 años, incluyendo edificios que datan de entre 1912 y 2015, y abarcan categorías que van de las 2 a las 5 estrellas, por lo que el amplio espectro de la muestra proporciona información de valor para establecer algunas consideraciones respecto al estado de la planta hotelera española en materia de sostenibilidad y eficiencia energética. Leer más…

Óscar Alonso
Área Sostenibilidad y Eficiencia Energética-Instituto Tecnológico Hotelero (ITH)

Artículo publicado en: FuturENERGY Marzo 2018

Durante todo 2017 ITH ha recorrido y sigue recorriendo la geografía española con sus jornadas enmarcadas en las IV Jornadas de Eficiencia Energética en Establecimientos Turísticos 2017 y las IX Jornadas de Sostenibilidad y Eficiencia Energética en hoteles 2017.

IV Jornadas de Eficiencia Energética en Establecimientos Turísticos 2017

En estas Jornadas los asistentes encuentran respuestas clave a algunas de las dudas que surgen a los operadores de establecimientos turísticos: ¿Cómo sacar partido a las fuentes de energía disponibles en mi entorno?; ¿Cómo puedo optimizar la producción de climatización, ACS y usos térmicos en general?; ¿Qué soluciones son más apropiadas para mi establecimiento? ¿Cómo puedo financiarlas?.

Se trata de un ciclo de jornadas dirigidas a establecimientos turísticos con demanda energética relevante (hoteles y casas rurales, de montaña, balnearios, camping, restaurantes, etc), situados en entornos en los que se necesitan alternativas energéticas eficientes para la gestión de sus consumos y para incrementar el confort de sus clientes.

A través de una jornada con espíritu participativo, los principales agentes implicados en el proceso aportan su visión y los asistentes, pueden encontrar respuesta a las distintas necesidades acorde con el perfil de su establecimiento, en materia de climatización, producción de ACS u otros usos térmicos como lavanderías, piscinas climatizadas, SPA, etc. Se plantean distintas propuestas que ayudarán a diseñar la solución óptima en cada proyecto para maximizar la obtención de ahorro energético en dichas instalaciones. Esto se traduce en garantía de resultados y reducción de los costes de operación y mantenimiento de los equipos instalados, siempre con inversiones optimizadas para conseguir retornos muy adecuados.

Por último, se identifican las ayudas disponibles para el sector en ésta área, así como el papel de las entidades bancarias, sus propuestas de financiación y su adaptación, tanto a las tecnologías y servicios, como a las particularidades del sector turístico.

Localizaciones

• Gijón: Martes, 26 de septiembre de 2017, Hotel Silken Ciudad de Gijón
• Gerona: Jueves, 5 de octubre de 2017, Hotel Carlemany
• Huesca: Martes, 19 de diciembre de 2017

IX Jornadas de Sostenibilidad y Eficiencia Energética en hoteles 2017

Durante el último cuatrimestre de 2017 se están celebrando las IX Jornadas de Sostenibilidad y Eficiencia Energética en hoteles organizadas por ITH. Un ciclo de jornadas diseñadas por ITH con el objetivo de ayudar a los establecimientos hoteleros a buscar las soluciones más adecuadas para maximizar el ahorro energético en sus instalaciones. En las jornadas, se proponen distintas tecnologías y las claves para adaptarlas a las necesidades concretas de cada perfil de establecimiento con garantía de resultados y reducción de los costes de operación y mantenimiento.

El ciclo de este año, que visita Pamplona, Cádiz Nerja, Benidorm y Tenerife, está estructurado en torno a un tema principal, Gestión Energética Integral en Hoteles: ACS, Climatización, Control, Procesos y Financiación, y los asistentes pueden encontrar en las jornadas, las respuestas a algunas de las cuestiones más importantes a la hora de operar y mantener de forma eficiente y rentable un hotel: ¿En qué áreas del hotel se debe actuar para ser más eficiente y rentable?; ¿Qué tecnologías son más apropiadas para el perfil de cada establecimiento?;¿Cómo plantear un modelo de servicios energéticos?; ¿De qué medidas de financiación dispone el sector?

A través de unas jornadas con espíritu participativo, los principales agentes implicados en el proceso aportan su visión, y los asistentes pueden adentrarse en el concepto de gestión energética integral y los distintos modelos de servicios energéticos que pueden aplicarse para minimizar la inversión, así como otras opciones financieras apropiadas para éstas tecnologías. Además, se analiza el uso y aplicación de energías renovables y la rentabilidad de las mismas según los perfiles del establecimiento.

Localizaciones 2017

• Pamplona (Navarra): Martes, 19 de septiembre de 2017, Hotel Tres Reyes
• Cádiz: Martes, 17 de octubre de 2017, Parador de Cádiz “Hotel Atlántico”
• Nerja (Málaga): Jueves, 16 de noviembre de 2017, Hotel Perla Marina
• Benidorm (Alicante): Jueves, 23 de noviembre de 2017, Hotel Melia Villaitana
• Tenerife (Islas Canarias): Martes, 12 de diciembre de 2017

2017-10-05-PHOTO-00000117FuturENERGY y la eficiencia energética en los sectores hotelero y turístico

Prácticamente desde su lanzamiento, FuturENERGY ha venido publicando diferentes especiales dedicados a la eficiencia energética en hoteles. Tres ediciones especiales año, que para 2018 coincidirán en las ediciones de Marzo, Junio y Septiembre y que en 2017 se han publicado en Enero-Febrero, Junio y Septiembre, avalan la dedicación de FuturENERGY a este sector

También lo hace nuestro acuerdo de colaboración con ITH, que nos permite alcanzar una amplia difusión de nuestros especiales entre los organizadores, patrocinadores, ponentes y asistentes de todos los eventos celebrados a lo largo de toda la geografía española. Una difusión cuyo objetivo principal es llevar la información y la imagen de nuestros colaboradores editoriales y anunciantes directamente a la manos de su público objetivo.

En los ciclos de Jornadas de este año 2017, los asistentes han podido hacerse con ejemplares de las siguientes ediciones:

FuturEFFICIENCY. Eficiencia Energética: Hoteles. Junio 2017
FuturEFFICIENCY. Eficiencia Energética: Hoteles. Septiembre 2017

Las Asociaciones Domotys y KNX España, con la colaboración de Abtecir, Asinem, CaixaForum, Turistec y SmartLivingPlat, organizan los días 28 y 29 de Noviembre 2017 en Palma de Mallorca, el Smart Technology Forum, dirigido en esta edición al sector hotelero. El evento tendrá lugar en el CaixaForum de Palma, ubicado en la Plaça de Weyler, 3. La principal finalidad del Forum es dar a conocer y debatir soluciones inteligentes para el control y la automatización de las múltiples aplicaciones del sector hotelero, con el objetivo final de mejorar la gestión interna de los establecimientos, optimizar la eficiencia energética, así como enriquecer la experiencia de sus clientes.

Programa 28 de noviembre

Durante el primer día las ponencias y mesas de debate estarán dirigidas principalmente a los responsables técnicos y de mantenimiento del sector hotelero, así como a integradores, instaladores, ingenierías y otros profesionales similares. Se ofrecerán ponencias que darán a conocer soluciones innovadoras aplicables al hotel. En las dos mesas redondas se analizarán soluciones tecnológicas e innovadoras que benefician al sector.

También se ha organizado un concurso que premia a los mejores proyectos KNX realizados en las Islas Baleares, tanto en edificios residenciales (o viviendas) como en terciarios. Los Premios a los galardonados se entregarán en el marco de este programa.

Programa 29 de noviembre

El 29 de noviembre será el propio sector hotelero que expondrá sus casos de éxito conseguidos con sistemas de control y automatización. Además se debatirán las necesidades del sector para conseguir hoteles más eficientes, sostenibles y seguros.

En dos mesas de debate, en las que participarán representantes del sector hotelero y turístico, del Gobierno Balear, así como de representantes de la industria proveedora de sistemas de control y automatización, se analizarán asuntos de máxima actualidad, como por ejemplo la “oferta alternativa” en el sector turístico, o el concepto “Hoteles 4.0” para conseguir establecimientos con la máxima eficiencia y sostenibilidad. En la fecha de esta comunicación se está cerrando el programa definitivo, que se dará a conocer en próximas comunicaciones, así como en la web del evento.

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Especial dedicado a eficiencia energética en hoteles, publicado a modo de separata de la edición de Septiembre 2017 de FuturENERGY, para su distribución especial en los eventos de ITH a celebrar en el marco de las IX Jornadas de Sostenibilidad y Eficiencia Energética en Hoteles 2017 (Cádiz, Nerja, Benidorm y Tenerife), en las IV Jornadas de Eficiencia Energética en Establecimientos Turísticos 2017 (Huesca) y en el evento Guest 2017 (Madrid, 28-29 Noviembre).

El contenido de este especial es el siguiente:

COLABORACIÓN ESPECIAL: ITH
Estado de la sostenibilidad en el sector turístico español

EN PORTADA:
ACV una firma pionera en la producción eficiente DE ACS

Máximo control y monitorización remota para instalaciones de VRF
Las soluciones de eficiencia energética ayudan al sector hotelero a crecer
Telegestión energética para hoteles
Domótica plug&play, más fácil e inteligente: conectar y funcionar

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El sector hotelero está en constante evolución para cumplir nuevas demandas y nuevos retos. Sus edificios deberían ser capaces de expresar la innovación de una oferta exclusiva, ofrecer servicios cada vez más personalizados, proponer conceptos con un valor añadido respetando la legislación medioambiental y la gestión de costes.

Ya se trate de una importante cadena internacional, un pequeño hotel con encanto o un complejo vacacional polivalente… todos es¬tos edificios aportarán un nuevo concepto de servicio.

 

  • El confort térmico y visual junto con la protección de la privacidad, contribuyen activamente al bienestar del cliente.
  • Distintos ambientes que permitan a los clientes disfrutar de la comodidad que buscan en todo momento.
  • Prestigio garantizado mediante prestaciones con valor añadido.
  • Los edificios con alta eficiencia energética reducen la necesidad de aire acondicionado y calefacción, lo que se traduce en menos consumo en términos de energía, recursos naturales mejorando la calificación energética como un valor añadido del edificio.

El resultado es un rápido retorno de la inversión derivado del ahorro de energía y de costes de mantenimiento reducidos. Leer más…

Artículo publicado en: FuturENERGY Junio 2017

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