El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) clausuró el pasado martes 22 de octubre, el Ciclo de Jornadas ITH de Rehabilitación para hoteles y establecimientos turísticos 2019 que se ha celebrado en INVATTUR en Benidorm.

El evento, organizado por ITH y HOSBEC (Asociación Empresarial Hotelera de Benidorm y la Costa Blanca), fue inaugurado por Nuria Montes, secretaria general de HOSBEC y Gonzalo Sartorius, área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética en ITH, realizando un análisis de la importancia de la inversión económica en los hoteles junto con la especialización de producto para mejorar la competencia. Y es que la planta hotelera de la provincia de Alicante ha realizado en los últimos 4 años más de 300 M€ de inversión. Esta inversión ha estado enfocada desde la inversión en las partes visibles del hotel, mobiliario, decoración, tecnologías, o creación de producto como zonas infantiles y mini clubs para hoteles familiares, zonas deportivas para los healthy resorts, spas y zonas wellness para hoteles dirigidos a adultos, e inversiones destinadas a las “entrañas” del hotel y que afectan al confort del cliente, la eficiencia energética, la comodidad del uso de instalaciones como mejoras en los ascensores, sistemas de conducciones de agua, etc.

Justo este ha sido el punto que desde ITH se ha querido dirigir el objetivo de este ciclo de jornadas, que han reunido soluciones al nivel de los proveedores y empresas más representativas de cada sector que han ofrecido las más innovadoras tecnologías en cada campo tratado.

La jornada se inició con la presentación de Rubén Fernández, responsable de proyectos Hospitality de Zennio, que a través de ejemplos y vídeos explicativos hizo que los hoteleros presentes en la sala imaginen sus establecimientos en nuevos conceptos que relacionan el estado de ánimo o el objeto del viaje de sus clientes con la decoración, la iluminación y hasta la temperatura de la habitación.

También desde Signify, Germán Casanova, Business Developer Hospitality, mostró las tendencias en soluciones innovadoras de iluminación. Hacer que el cliente no se sienta como en casa, si no mejor que en casa, es uno de los objetivos de las nuevas tendencias en decoración e iluminación.

Desde Schindler, Enrique Nieto, Key Account Manager, enseñó un nuevo mundo en el uso de ascensores, con ascensores inteligentes, en los que se optimizan los desplazamientos verticales en el edificio, y con ascensores aprenden de las rutas más demandadas, así como de las horas punta y las preferencias de los clientes. Así, la maniobra PORT patentada por Schindler genera importantes ahorros energéticos, pues optimiza el uso de los ascensores y disminuye el tiempo de espera.

En el ámbito de las conducciones de agua, la directora de Negocio No Residencial de Uponor, Beatriz Heras, afirmó que “más del 35% de las pérdidas en ACS se deben principalmente a la recirculación y depósitos en mal estado”. Beatriz explicó la revolución en las soluciones de producción de ACS, siendo la producción instantánea una de las iniciativas más rompedoras en edificios de uso hotelero, así como producción instantánea descentralizada. También expuso una de las líneas más innovadoras, basadas en XperienceU, es decir mezclando clima y arte. Se unen soluciones de decoración dependiendo de las condiciones ambientales.

Para rematar en soluciones de inversión, desde Morph la presentación por parte de su director creativo, César Frías, de la innovación relacionada a la arquitectura y diseño de instalaciones ha dejado una puerta abierta al diseño y a la integración de criterios de originalidad, integración con el entorno, sostenibilidad, mejora de activos e importancia de la apuesta por las certificaciones Leed, Breeam, Well.

Junto con el final de la jornada, Ángel León, director de negocio turístico de Banc Sabadell en Comunidad Valenciana y Baleares, propuso distintas opciones de financiación, ofreciendo diferentes situaciones en función de periodos de apertura, periodos de retornos, y otros criterios basados en colaboraciones financieras.

La jornada a la que han asistido casi medio centenar de empresarios hoteleros, ha culminado con un cocktail propiciando un networking entre empresas hoteleras, proveedores, técnicos, ingenierías, arquitecturas y empresas de facilities services de la provincia de Alicante, y de toda la Comunidad Valenciana.

De esta forma cierra este Ciclo de Jornadas que pasó por Gran Canaria el pasado 9 de mayo y Tarragona el 26 de septiembre.

El objetivo de estas jornadas es dar a conocer a todos los asistentes las nuevas tendencias, las opciones, los diseños, las tecnologías y los materiales más innovadores existentes en el mercado, todo ello teniendo como eje central la sostenibilidad del edificio y los procesos que se desarrollan dentro y fuera de él, para lograr un equilibrio fundamental entre los aspectos económicos, sociales y medio ambientales.

A través de estas jornadas con espíritu participativo, los principales agentes implicados en el proceso aportan su visión, y los asistentes han podido adentrarse en el concepto de rehabilitación integral y los distintos apartados que engloba. Se han ofrecido distintas soluciones eficientes para la remodelación.

FuturENERGY ha vuelto a estar presente en este evento de ITH. En el que los asistentes y ponentes han podido hacerse con uno de los ejemplares de la revista con especiales de eficiencia energética en el sector hotelero.