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En el marco de las VI Jornadas De Sostenibilidad Y Eficiencia Energética En El Sector Hotelero 2014 organizadas por ITH, se celebra hoy en Tenerife el cuarto evento de estas características celebrado a lo largo del presente año. Y como en los anteriores, FuturENERGY, está presente, con una cuidada distribución de ejemplares entre los ponentes y asistentes.

¿Qué supone la gestión energética integral de mi hotel?
¿Cómo puedo optimizar la producción de ACS y la climatización?
¿Qué implica la certificación energética en un establecimiento hotelero?

A través de una jornada con espíritu participativo, los principales agentes implicados en el proceso aportan su visión y los asistentes, pueden adentrarse en el concepto de gestión energética integral y sus distintos modelos de servicios energéticos. Dirigida a diseñar la solución óptima en cada proyecto para maximizar la obtención de ahorro energético en las instalaciones de climatización y producción de ACS de los hoteles. Esto se traduce en garantía de resultados y reducción de los costes de operación y mantenimiento de los equipos instalados, sin realizar inversiones o minimizando las mismas.

FuturEnergy-presente-en-la-jornada-de-ITH-sobre-eficiencia-energetica-en-el-sector-hotelero-de-Tenerife

En la jornada se aborda un tema de actualidad, la certificación energética de edificios, las implicaciones que conlleva y sus beneficios de cara a garantizar los ahorros en base a las Medidas de Ahorro Energético, así como la importancia de realizar auditorías energéticas como instrumento para tener todas las instalaciones legalizadas de acuerdo con la nueva normativa. Además, se identifica el papel de las entidades financieras necesarias para garantizar y adaptar la aplicación de los modelos de financiación de las tecnologías y servicios propuestos, al sector hotelero.

PROGRAMA JORNADA TENERIFE

Próximo evento
SAN SEBASTIÁN – Miércoles, 3 de Diciembre 2014: Hotel María Cristina

Eficiencia-Energetica-en-el-Sector-Hotelero

Especial dedicado a Eficiencia Energética en el Sector Hotelero, publicado tanto formando parte de la edición de Septiembre 2014 de FuturENERGY, como a modo de separata.

Distribuido entre los ponentes y asistentes a las jornadas del ciclo: VI Jornadas de Sostenibilidad y Eficiencia Energética en el Sector Hotelero (Cádiz, 30 de septiembre; Salou, 29 de octubre; Tenerife, 12 de noviembre; San Sebastián, 3 de diciembre); y a las jornadas del ciclo: I Jornadas de Eficiencia Energética en Establecimientos Turísticos 2014 (Punta Umbría-Huelva, 18 de septiembre; Mérida, 19 de noviembre). Eventos organizados por ITH. Distribuido asimismo en Climaval 2014, II Congreso Nacional: Gestión Energética Integral del Sector Hotelero, organizado por AVAESEN (Valencia, 25 de septiembre). También fue distribuido en el II Congreso de Empresas de Servicios Energéticos, ESES 2014 (Sevilla 8-9 Octubre). Finalmente este especial también se ha distribuido en el Congreso de Hoteleros Españoles, organizado por CEHAT y ASHOTEL (Santa Cruz de Tenerife, 22-24 octubre).

El contenido de este especial es el siguiente:

COLABORACIÓN ESPECIAL ITH: Tendencias en equipamiento para la hotelería eficiente

PRODUCTOS Y SERVICIOS PARA LA EFICIENCIA ENERGÉTICA EN HOTELES:

  • Medición de consumos
  • Gestión energética inteligente
  • Elementos de control solar y lumínico
  • Suministro térmico mediantes redes de calor y frío
  • Quemadores de alto rendimiento
  • Producción eficiente de ACS
  • Gas natural, combustible económico y de alto rendimiento
  • Sistemas de aislamiento térmico y acústico

Los costes energéticos representan, en media, un 9% de los costes de explotación de un establecimiento hotelero. Este valor medio puede llegar a oscilar entre un 4% para hoteles que cuentan sólo con consumos básicos de iluminación, agua caliente sanitaria y calefacción, y un 25% en instalaciones que cuentan con piscinas climatizadas, SPA o cocinas.

El coste de la energía es una partida con un peso históricamente creciente con previsión de que siga siendo así, lo que ha provocado que las principales cadenas hoteleras ya hayan tomado medidas para disminuir su vulnerabilidad al precio de los suministros energéticos.

Muchas de las cadenas hoteleras han implantado soluciones inteligentes de eficiencia energética, no solo para disminuir su vulnerabilidad al precio creciente de los suministros energéticos, sino como palanca clave para aumentar su competitividad y lograr un posicionamiento en el sector.


CLIMAVAL 2014, II Congreso Nacional de gestión energética integral del sector hotelero organizado por la Asociación Valenciana de Empresas del Sector de la Energía (AVAESEN) y por InnDEA Valencia, es un congreso que aúna las últimas tendencias en tecnologías y equipos, las soluciones energéticas más efectivas, los modelos de servicios energéticos más viables, los aspectos de financiación y de inversión de instalaciones así como la visión de todos los actores de la cadena de valor del sector hotelero desde el fabricante hasta el usuario final.

El Congreso tendrá lugar el 25 de septiembre en el Hotel Barceló Valencia y las áreas temáticas abarcan toda lo relativo a la gestión energética integral del sector hotelero:

  • Climatización eco-friendly
  • Integración de energías renovables: Hoteles autosuficientes
  • Certificaciones energéticas y etiquetas ecológicas
  • Domótica, automatización y control.
  • Gestión energética inteligente: Entre confort y ahorro
  • Smart Water Management y ACS
  • Modelos de financiación
  • Inversión: Quién, cómo y cuándo

TENDENCIAS EN EQUIPAMIENTO PARA LA HOTELERÍA EFICIENTE

El acceso a nuevas opciones de financiación, tanto pública como a través de entidades bancarias, para actuaciones puntuales o integrales que mejoren la sostenibilidad y la eficiencia energética de los alojamientos españoles ha llamado la atención del sector hotelero, consciente de que la energía es un factor clave en su cuenta de resultados y en el índice de satisfacción y confort de sus clientes.

De esta forma, con la puesta en marcha de planes de financiación y subvenciones públicas o de alternativas vinculadas a entidades sectoriales o bancos, los hoteles se están interesando por encontrar soluciones específicas para reducir sus consumos, aumentar su eficiencia energética y optimizar la energía que utilizan en sus operaciones diarias.

Por una parte, los hoteles que deseen llevar a cabo proyectos integrales que deriven en un incremento en la clasificación energética de las instalaciones, podrán beneficiarse de las ayudas del gobierno,
articuladas a través de planes como PIMA SOL, PAREER-IDAE o Jessica-FIDAE. Si por el contrario, optan por actuaciones puntuales que mejoren el rendimiento parcial de ciertos procesos o equipos, pueden acceder a financiación bancaria y otros instrumentos de similares características, accesibles a través de iniciativas del Instituto Tecnológico Hotelero como la Red fITH o los acuerdos con entidades
financieras, como Banco Sabadell, que ha pone a disposición de los socios de ITH una línea de crédito de 200 M€ para financiar equipamiento sostenible.

Artículo publicado en: FuturENERGY Septiembre 2014

La transformación y/o sustitución de quemadores en el sector hotelero puede aportar una importante reducción de costes energéticos así como una seguridad de funcionamiento adicional. Este artículo presenta diversas propuestas de técnicas de mejora de la eficiencia energética mediante las cuales el grupo quemador y generador cumpla tres requisitos básicos: elevado rendimiento, reducidas emisiones y seguridad de funcionamiento.

La combustión es una reacción química entre el oxígeno y un material oxidable, acompañada de desprendimiento de energía. Este desprendimiento de energía se aprovecha en la caldera a través de un medio de transporte en fase líquida o vapor. El objetivo final de una combustión es, por supuesto, obtener el mayor rendimiento pero maximizando la seguridad y minimizando las emisiones contaminantes.

Se trata de encontrar un equilibrio entre el rendimiento y las emisiones. Este ajuste entre el rendimiento y las emisiones, a través del correcto ajuste a lo largo del tiempo de la mezcla aire-combustible, puede hacerse en quemadores con control mecánico de la mezcla o en quemadores con control digital de la mezcla.

Artículo publicado en: FuturENERGY Septiembre 2014

SUMINISTRO TÉRMICO EN EL SECTOR HOTELERO: UNA APROXIMACIÓN INTELIGENTE A LA SOLUCIÓN

De acuerdo con un estudio de la consultora PwC, los establecimiento hoteleros soportan unos costes liderados por la partida de personal (39%), aprovisionamientos (22%) y en tercera posición agua y energía (9% de media). Aunque varía en función del nivel de ocupación, categoría, tamaño, zona climática y estacionalidad, el consumo energético de los establecimientos hoteleros supone una partida importante en su cuenta de resultados – entre el 4% y el 25% – y, de éste, aproximadamente un 60% corresponde a consumo térmico, repartido más o menos a partes iguales entre refrigeración (18-21%), calefacción (15-20%) y agua caliente sanitaria – ACS (24%).

La calefacción, el ACS, la lavandería o las zonas de spa y piscinas son los consumidores más habituales de energía, normalmente en forma de agua caliente, mientas que las cocinas utilizan gas directo.

Al margen de las medidas de eficiencia energética en el sector hotelero tendentes a disminuir los consumos de agua, climatización o electricidad, la otra cara de la moneda consiste en trabajar sobre las soluciones de producción y distribución de la energía. Y es en este terreno en el que una reflexión inteligente debe pasar por preguntarse a qué escala hay que abordar el problema.

Artículo publicado en: FuturENERGY Septiembre 2014

Eficiencia-energética-en-el-sector-hotelero

Especial dedicado a Eficiencia Energética en el Sector Hotelero, publicado como Edición Especial de FuturENERGY en Junio de 2014.

Distribuido entre los ponentes y asistentes a eeST 2014, I Congreso de eficiencia y sostenibilidad en el sector turístico (Palma de Mallorca, 17-18 junio); y a una jornada del ciclo organizado por ITH: I Jornadas de Eficiencia Energética en Establecimientos Turísticos 2014 (Vigo, Pontevedra, 12 junio).

El contenido de este especial es el siguiente:

Hoteles sostenibles: el factor cliente
Eficiencia energética en el sector hotelero español
Financiación de proyectos de eficiencia energética en el sector hotelero Productos
Casos de éxito

El Primer Congreso de Eficiencia Energética y Sostenibilidad en el Sector Turístico – Smart Destination, se convierte en el evento de referencia pionero en este ámbito.
Como muestra de la implicación de las Administraciones Baleares en el congreso ya está confirmada la participación del alcalde de Palma de Mallorca, Mateu Isern, en la inauguración.
Además está prevista la intervención como ponentes de personalidades tan relevantes como Jaime Ochogavia, director general de Industria y Energía del Govern de les Illes Balears; Andreu Garau, concejal de Infraestructura y Medio Ambiente del Ayuntamiento de Palma y presidente de la Empresa Municipal Aguas y Alcantarillado (EMAYA); Montserrat Jaén, directora general de Turismo del Govern de les Illes Balears; Luigi Cabrini, presidente del Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC); Inmaculada Benito, de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM); o Eduardo González, de la Oficina Española Cambio Climático, Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA).
También las grandes cadenas hoteleras han mostrado su interés en estar presentes en este gran evento, estando ya confirmada la participación de Lorena Sánchez, directora de gestión de activos inmobiliarios de Meliá; Mónica Chao, directora de Medio Ambiente y Sostenibilidad de NH Hoteles; y Bartolomé Sbert, director general del Grupo Cursach, entre otros.
Esther Eiros, la voz más acreditada del turismo en España, miembro del Consejo Español de Turismo y Medalla al Mérito Turístico, ejercerá de conductora del evento.
La movilidad centrará una de las mesas redondas
Como novedad, desde la organización del Congreso se ha decidido incorporar una mesa redonda centrada en los nuevos enfoques sobre Movilidad en la que participarán representantes de la Administración, fabricantes de vehículos y proveedores de sistemas de carga.
Con esta mesa se intenta reconocer el valor de una movilidad alternativa, más aun teniendo en cuenta el lugar de celebración, la Isla de Mallorca, que cuenta con las condiciones idóneas para desarrollar un proyecto ambicioso como el que desde la Dirección General de Industria del Govern de les Iles Balears se está impulsando, con una apuesta firme por el Vehículo Eléctrico.
Feria eeSTur 2014
Como actividad complementaria al programa del Congreso, la Conselleria de Economía y Competividad del Govern de les Illes Balears promueve la organización del Salón eeSTur, orientado a promocionar bajo aspectos divulgativos y comerciales las aplicaciones prácticas y funcionales de las energías sostenibles y, en especial, su uso en el sector del turismo. La Feria podrá ser visitada gratuitamente por los congresistas en el muelle de Las Golondrinas, situado frente al Auditorium.
Premios eeST2014
Los Premios eeST 2014 premiarán las mejores candidaturas de proyectos a ejecutar en los próximos 24 meses, en dos categorías que responden a los principales pilares del congreso: Smart Destinations (Alumbrado público, movilidad sostenible, eficiencia en edificios y patrimonio cultural, sistemas de información y gestión de la energía); y Smart Hotels (hasta 500 habitaciones). El premio incluirá la aportación en especie de un paquete de servicios de consultoría e ingeniería a los candidatos vencedores en las distintas categorías. El objeto de estos servicios será dotar de viabilidad técnico-económica y financiera a los proyectos presentados, de manera que se haga factible su ejecución. Está abierto el plazo para presentar candidaturas hasta el 12 de mayo.
Sumando patrocinadores
A falta todavía de más de dos meses para el Congreso, los patrocinadores siguen creciendo. Hasta el momento, 25 empresas prestan su apoyo en tres categorías. Como Platino, participarán Baxi, Grundfos, Osram, Saunier Duval, Vaillant y Wilo; como Premium, Aquatherm, Buderus, Ciat, Cofely, Daikin, Ferrovial Servicios, Grupo Barceló, Grupo Eulen, Redexis Gas, Repsol, Uponor y Wolf; y en categoría Classic, ACV, Italsan, Jung, Lennox, Simon, Tirme e Ygnis.

EL-PROYECTO-MADRID-RENOVE-LLEGA-AL-SECTOR-HOTELERO

Ha transcurrido un año desde la publicación del RD para la certificación energética y del Plan Estatal de Fomento de la Rehabilitación, Regeneración y Renovación Urbanas 2013-2016, es el momento de actuar.La certificación energética ha supuesto un fiasco que no ha conseguido cumplir los objetivos previstos, por lo que no debemos seguir el mismo camino en la rehabilitación.

En este sentido, y después de la repercusión conseguida con el proyecto Madrid RENOVE Río, el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM) pensó que habría que realizar una iniciativa similar en el sector terciario.

Dentro de este sector, los hoteles representan un área con un elevado consumo energético tanto en climatización, como en iluminación. En un hotel estos consumos pueden llegar a representar más del 60% de su consumo energético y hasta un 10% del total de los costes operativos de explotación.

Artículo publicado en: FuturENERGY Abril 2014

Schneider Electric presentó el martes junto con el Gremi d’Hostaleria de Lloret de Mar sus soluciones de eficiencia energética diseñadas para el sector hotelero. Una veintena de empresarios hoteleros del municipio – Hotel Marsol, Gran Garbí, Alba Seleqtta, Evenia Olympic Garden y Xaine Park, entre otros –, así como Josep Franch, gerente del Gremi d’Hostaleria, asistieron al evento que se celebró en el Hotel Evenia Olympic Palace de Lloret de Mar.
Los hoteles conforman un sector muy sensible al consumo de energía debido al gran peso del consumo energético de algunas áreas como son la climatización o la iluminación. Estas áreas pueden llegar a representar más del 60% del consumo energético del hotel y hasta un 9% del total de los costes operativos de explotación. Se trata de edificios complejos en los que funcionan varios procesos en paralelo: desde la gestión de datos y conexiones IP, hasta el suministro seguro de la energía, la gestión energética, las alarmas técnicas, la detección de incendios, el circuito cerrado de televisión, la iluminación, la calefacción o el aire acondicionado.
Dados los elevados costes de la energía y su clara tendencia al alza en las próximas décadas, es indispensable para el sector hotelero contar con soluciones de eficiencia energética que permitan monitorizar e integrar todos los sistemas de sus edificios, así como reducir su consumo energético y aumentar su rentabilidad. No obstante, estas soluciones deben ir siempre de la mano y en perfecto equilibrio con el confort y bienestar de los huéspedes, un aspecto fundamental en la hostelería.
Unas soluciones de eficiencia energética al servicio del sector hotelero escalables, flexibles e integradas son la respuesta de Schneider Electric a esta necesidad. La implementación de este tipo de soluciones puede suponer ahorros de hasta un 30% en la factura energética de un hotel, tal y como explicó Jorge Tórtola, Vicepresidente de EcoBusiness & Buildings de Schneider Electric, en el encuentro con el sector hotelero gerundense. Un hotel promedio de entre 80 y 100 habitaciones de 3 ó 4 estrellas, como los más habituales de la Costa Brava, alcanza un gasto de cerca de 175.000 euros al año en su factura eléctrica. Así pues, gracias a la implementación de soluciones de eficiencia energética, este tipo de hoteles puede conseguir un ahorro en su factura eléctrica de hasta 52.000 euros al año, lo que se podría traducir en un incremento del 3% de los beneficios del establecimiento.
Para llevar a cabo la implementación de este tipo de soluciones, Schneider Electric trabaja de la mano de sus partners locales de la red EcoXpert, la primera red de empresas especializadas en soluciones de eficiencia energética y energías renovables que Schneider Electric empezó a implantar a finales de 2011. A través del programa EcoXpert, Schneider Electric proporciona a las empresas adheridas las herramientas necesarias, tanto a nivel de formación como de coaching, para que estén a la vanguardia de las soluciones con más futuro. De esta manera, EcoXpert se convierte en un distintivo que reconoce la calidad y eficiencia de la instalación y la absoluta confianza por parte de Schneider Electric, líder mundial en gestión de la energía y eficiencia energética.
En la segunda parte del encuentro celebrado ayer en Lloret de Mar, Àlex Ridaura, fundador de la ingeniería adherida a la red EcoXpert Habitat PROjects (Blanes), expuso el caso real de implementación de medidas de eficiencia energética en el Hotel Fergus Mar Mediterránea de Santa Susanna (Barcelona). Los asistentes a la jornada pudieron ver en tiempo real el estado de todos los sistemas del hotel, su consumo, ocupación y desgaste. “Nuestra prioridad es optimizar el coste de energía mediante sistemas de control de instalaciones reduciendo su consumo y en consecuencia haciendo más rentable el hotel”, apuntó Ridaura.

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